毛鸡价格为什么这么低？
当前山东地区大肉食毛鸡价格在3.30元/斤左右，回想当时补栏之时，大肉食鸡苗价格尚在10元/羽左右，当前疾病较重，养殖户出栏一只肉鸡大约亏损8元。
遥想10月中下旬，毛鸡价格6-7元/斤，出栏一只毛鸡的盈利远超10元，那是何等意气风发。然而痛定思痛，到底是什么原因导致的养殖户亏损呢？
第一，10-11月鸡肉价格大起大落的后遗症
受生猪上涨提振，10月份鸡肉价格和毛鸡价格一路上涨，山东地区大肉食毛鸡价格创下了7.00元/斤的历史高位。
然而好景不长，鸡肉价格涨至高位后，贸易商补库意向骤减，屠宰场库存迅速增加，最终导致鸡肉价格和毛鸡价格大幅回调。
有贸易商表示，当时仅3天时间，琵琶腿的跌幅就达到了8000元/吨，而当时刚入行时，琵琶腿的价格也就8000元/吨，3天时间把当年入场时的本钱给跌没了。
鸡肉价格大起大落，贸易商求稳心态较重，受此影响，从11月初开始，贸易商随采随用，屠宰场迫于库存压力，持续下调鸡肉价格，并且上月鸡肉价格已经跌破10月初开始上涨时的价位。
在11月的时候，屠宰场一直坚信贸易商会备货春节，由于鸡肉总量有限，鸡肉价格即使不会大幅上涨也会出现小幅走高的现象，但是到目前为止，所谓的贸易商备货春节一直没有出现。
小明农牧认为，当前毛鸡价格下跌的主要原因是贸易商采购积极性低，而贸易商采购积极性低的主要原因又是10-11月份市场行情的大起大落。
第二，当前毛鸡货源量大是第二方面的原因
近年来，养殖盈利较为可观，肉鸡养殖小区新建、扩建量大，毛鸡存栏量明显提升。
当前屠宰场当日结算盈利十分可观，但并没有出现屠宰场抢夺鸡源而导致毛鸡价格上涨的现象。
毛鸡货源量增加是当前毛鸡价格低位的第二方面的原因。(重点补充：供应增加不代表市场供大于求。)
第三，春节渐近，养殖环节心态不稳
春节渐渐临近，屠宰场正常生产的时间也就只剩十多天了，养殖户担心屠宰场提前放假，年前毛鸡无法出栏，或是担心屠宰场在放假前继续压低毛鸡价格，养殖户压栏底气不足。
正常时节，面对严重亏损的局面，养殖户可以选择压栏抗价，但在春节前夕，表现出来的往往是有心无力。
最后的问题，猪瘟是否提振了鸡肉的消费量？当前市场到底是供大于求还是供不应求？
在回答这个问题之前，我们先了解三个事实：
第一：从饲料销量上来看，2019年白羽肉鸡鸡肉的产量大约提升了10%左右。
第二：贸易商随采随用的购销策略很大程度上是在抑制鸡肉消费的。
第三：当前贸易商采购热情虽低，但库存仍处于低位，并且是极低的位置。
小明农牧认为，在供应增加10%且贸易商随采随用抑制消费的情况下，贸易商库存仍保持在低位水平。
这就表明了鸡肉消费能力(消费能力不等同于消费量)是明显增加的，在经济大势并不乐观的情况下，鸡肉消费能力的增加只能解释为猪瘟提振了鸡肉的消费量。
相对于贸易商的库存而言，屠宰场的库存是小的，这是屠宰场与贸易商的博弈过程中，屠宰场屡屡的失利的主要原因。
当前贸易商库存低位，这就表明市场上的鸡肉总量是有限的，市场还是处于供不应求的状态。如果市场已经供大于求，贸易商最起码应该有一定量的库存。
养鸡人多不容易，建个鸡棚的费用堪比在三四线城市买套房。愿业者理性操作，让养鸡人能赚个辛苦钱。
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