新华社济南12月21日电，记者日前从山东省畜牧兽医局获悉，山东发挥畜牧大省优势，增加家禽牛羊等肉类综合供给，今年山东禽肉产量预计将同比增加20%，牛羊肉产量也稳中有升。
在聊城市立海冷藏有限公司的屠宰车间，记者看到，数百名工人正在熟练地分拣冷冻鸭肉分割制品。这家公司的副总经理朱斌说，公司有规范化肉鸭养殖基地68处，去年以来肉鸭产量增加了约30%，鸭肉分割制品的销售额同比翻番。预计2020年，这家公司的屠宰加工量，将在现有日均10万只的基础上，扩大三倍。
据全国畜禽屠宰行业管理系统统计，今年1月至11月，山东219家肉禽屠宰样本企业的屠宰量为28.07亿只，同比增加16.8%。
山东省畜牧兽医局局长唐建俊说，在山东，这些样本企业肉禽屠宰量约占全省年屠宰量的50%。
山东临清润林牧业有限公司是一家以肉羊种羊繁育、养殖、初加工、销售等为一体的综合性农业企业。这家公司的副总经理马仲杰告诉记者，今年以来，公司通过缩短养殖周期、扩大存栏量等方式，增加羊肉供应。预计2019年，肉羊出栏量可达到10万只，比去年同期增长了20%，羊肉分割品销往北京、上海等地。
在生猪方面，山东制定出台了财政、土地、环保等稳产保供系列政策措施，统筹落实省以上财政资金近5亿元，实施种猪直补、贷款贴息、担保补贴、保险提标、标准化改扩建等一揽子支持。
唐建俊说，8月以来，山东的生猪、能繁母猪存栏连续4个月环比上涨，初步实现止跌企稳。据了解，作为全国畜牧大省和生猪养殖加工外调大省，山东还主动与主销省市开展对接，做好点对点跨省调运。
检疫出证系统数据显示，今年以来，山东折合生猪净调出313万头；外调禽肉产品588万吨，同比增长21.7%。预计2019年，山东省外调禽蛋将达200万吨。唐建俊说，通过一系列调控手段，元旦春节期间，山东肉类综合稳产保供形势向好。
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