广东家禽和水产品市场需求疲软

受新冠肺炎疫情影响，今年2月，广 东 家 禽 和 水 产 品 市 场 需 求 疲 软 。为此，广东在全国率先出台政策，提出省财政对家禽和水产品 屠 宰 、 加 工 、 收 储 企 业 给 予一定补贴，补贴时限至4月底。

　　4月30日，补贴时限截止，笔者从省农业农村厅了解到，目前， 全 省 已 收 储 水 产 品 6 . 8 万 吨 ， 有 效  解 决了水产品积压难卖之困；此外，截至3月底，全省各地已屠宰收储 2 5 0 0 多 万 只 家 禽 ， 对 增 强 市 场 信心、促进市场回暖起到积极作用。

　　　　广东是渔业大省，水产养殖产量全国第一，2019年广东水产养殖产量673万吨。然而，受新冠肺炎疫情影响，今年2月，全 省 水 产 品 市 场 需 求 疲 软，鱼虾难卖，量价齐跌。
 
　　家禽业的情况与水产品相似。省农业农村厅提供的数据显示，2019年由于生猪价格供应较紧、价格上涨，带动家禽价格上涨、生 产 大 幅 增 长 ， 全 年 家禽出栏量同比增长约10%。

　　
　　面对这种情况，2月14日，省农业农村厅发布《关于做好家禽水 产 品 收 储 工 作 的 紧 急 通 知 》 ， 此 后 ， 该 厅 联 合省财政厅印发《2 0 2 0 年 广 东 省 家 禽 水 产 品 收 储 和 蔬 菜 瓜 果收购、贮藏应急补贴方案》(下称《方案》)，提出省财政将对 家 禽 水 产 品 屠 宰 、 加 工 、 收 储 企 业 给 予  一 定 补 贴，各市也要安排资金予以补贴。

　　省收储政策出台后，各地积极响应，制定发布适合当地实际的 水 产 品 收 储 政 策 。 如 珠 海 斗 门 区 在 全 省 第 一 个 出 台 地 方性水产品收储奖补政策，在省补贴标准基础上再补贴300元/吨；汕头市濠江区在省补贴标准基础上再补贴200元/吨；阳江则对收储量同比增长10%的水产品加工企业以工业产值的名义进行额外补贴 … …

　　湛江市农业农村局渔业科负责人表示，《方案》出台后，市场 极 为 关 注 ， 自 己 的 电 话 都 被 “ 打 爆 ” ， 养 殖 户 纷 纷 打 电 话 来 询 问具体办理方法。

　　　综合市场反应，在收储补贴政策推动下，随着国内疫情好转，物流逐渐恢复，水产加工业加快复工复产，餐饮业逐步恢复，目前广东水产品压塘问题已经得到有效缓解，出塘量逐渐增加，水产品价格不断攀升，南美白对虾等水产品已经恢复到疫情发生前的价格，由亏本价转变成微利价，水产苗种企业步入繁忙的春耕生产，有效保障了“菜篮子”水产品供应和渔民增收。

　　于培松认为，《方案》的实施，首先是稳住了养殖户的信心；其次，政策出台后，水产品价格马上企稳并不断攀升；再次，大量养殖水产品收储后，腾空了鱼塘虾塘，为春季投苗生产提供池塘空间，为今年“菜篮子”水产品供应提供了保障。

　　在省农业农村厅畜牧与饲料处处长罗一心看来，在收储补贴政策的引导下，各大企业积极加大收储力度，2月下旬以来家禽产品价格逐步攀升，3月家禽价格反弹回升至成本线左右，家禽行业逐步走出亏损的阴霾，开始恢复正常。