蛋鸡日常管理除了喂料、捡蛋、打扫卫生、做好生产记录之外，最重要、最经常的任务还在于观察、管理好鸡群，掌握鸡群健康及产蛋情况，及时准确的发现问题和解决问题，保证蛋鸡生产的稳定性和高效性。
1 观察鸡群
观察鸡群主要是从鸡群的精神状态和粪便情况、采食和饮水情况、脱肛和啄肛情况、有无意外伤害、有无生长异常、有无呼吸道疾病等来顺序进行。
（1）观察鸡群的精神状态和粪便情况，饲喂时，第一件事就是要注意观察鸡群有无病害情况，如果有染病鸡应该立即进行隔离饲养或者是淘汰，如果有病死鸡情况出现，应该立即送诊兽医部门，及时诊断、及时治疗。
（2）观察鸡群的采食和饮水情况，开食之前要确保鸡舍配置的饲槽、水槽是否能够满足鸡群采食和饮水需求。其次，观察鸡群日常饮水和采食量，如果有下降情况出现，应该立即找出原因，及时解决。
（3）观察脱肛和啄肛现象，在蛋鸡开产之后，要仔细观察蛋鸡有无脱肛和啄肛现象，及时将脱肛和啄肛鸡隔离饲养，并积极治疗。伤重者要进行缝合手术处理，伤轻者可使用消毒药剂局部消毒，之后对治疗鸡只静脉注射青霉素，或者是口服抗生素，及时消除炎症预防进一步感染。
（4）观察鸡群有无意外伤害，对于有挂头、别脖的蛋鸡，要及时解脱；对于同鸡笼中有好斗鸡只影响其他蛋鸡采食的，要及时进行调整；对于逃脱出笼的蛋鸡，要及时抓回。此外，加强舍内管理，严禁老鼠、飞鸟等等误入鸡舍，引起鸡群炸惊造成意外损伤。
（5）观察鸡群有无生长异常，由于人工调节环境及饲料营养不良等原因，可能引起鸡群生长异常，应采取有效措施进行调节。对发育不良的鸡和产蛋高峰后鸡冠萎缩发白的鸡，加喂微量元素（0.15 g/d·只鸡）、维生素E（5 IU/kg饲料）等，促进早日开产和恢复产蛋。对于7月龄左右仍未开产或加喂多维及微量元素等1个月后仍未恢复产蛋的鸡只，通过产蛋记录（作1周）核实后给予淘汰。
（6）观察有无呼吸道疾病。呼吸道类疾病对于蛋鸡生产影响最为严重，也最容易通过日常观察被发现。观察蛋鸡有无呼吸道类疾病，可通过观察蛋鸡有无流涕行为、有无异声来确定及有无流涕、甩鼻行为来判断。有无异声表现为蛋鸡咳嗽、呼噜、喷嚏、咯音等等，尤其是在关灯之后异声表现更为明显。一旦发现有上述行为出现的蛋鸡，一定挑选出来，积极诊断，及时隔离治疗，避免疫病蔓延开来。
观察鸡群健康与否，是观察的主要内容，可从精神、食欲、粪便、行为表现等方面加以区别。健康鸡只精神活泼、食欲旺盛、站立有神、行走有劲、羽毛紧贴、翅膀收缩有力、尾羽上翘，冠髯红润；粪便较干，呈盆曲圆柱形，灰褐色，表面覆盖着一层白色尿液。病鸡精神沉郁、两眼常闭、羽毛松弛、翅尾下垂、食欲差或无；冠苍白或紫黑，常伏卧；呼吸带声，张嘴伸脖，有的口腔内有大量粘液，有的腹部肿胀发硬，有的体重极轻；有的肛门粘附脏物，粪便稀薄，呈黄绿色或灰白色或带血。蛋鸡的高产蛋率与细致的观察、精心的管理有着很大的关系。
2 创建良好、稳定的生产环境
研究证明，蛋鸡对环境变化的反应比较敏感，特别是那些轻型蛋鸡反应更为强烈。如，在日常饲养管理过程中，突然遇到断水、断电、高温、降温、饲料突然更换等等情况出现时，都可能引起蛋鸡精神萎靡、食欲不振、产蛋降低，甚至有的可由此突然引起内脏出血而死亡。由此可见，稳定、良好的养殖环境对于产蛋生产意义重大。
为了创造一个良好的、稳定的生产环境，必须要制定一个科学合理的饲养管理程序并认真执行，保证适宜的环境条件（温度、光职、通风等）和饲喂条件（定时定量喂料、饮水），饲养操作动作要轻，人员固定，按作业日程完成各项工作：如定时开关灯、按时喂料、捡蛋、打扫卫生等。
此外，为了保证有一个良好的饲养环境，必须要严格制定消毒管理办法，鸡舍内用具、场地及周边环境要定期进行清扫、消毒；鸡舍内工作人员进入鸡舍，必须要穿戴专门的工作服、工作帽，有条件的可考虑沐浴更衣，工作期间严禁各养殖禽舍之间相互串门；对于鸡场内出现的病死鸡，要及时进行处理，有治疗价值的及时隔离治疗，病重无治疗价值或者是病死者严格无公害化处理，深埋或者是焚烧；对于鸡场内的污物要妥善处理，避免环境污染。
3 做好生产记录
管理好蛋鸡群，提高蛋鸡养殖效益，每天都必须要做好生产记录，确保生产无纰漏。生产记录涉及项目具体包括每日死亡数、产蛋量、耗料、舍温、投药、防疫等等，通过对这几个项目的每日跟踪报道，可及时发现生产问题，及时做出调整，及时解决问题，如此要确保每天记录到位，情况了解到位，问题解决到位，进而确保高效、安全生产。
总之，观察鸡群要从精神状态和粪便情况、采食和饮水情况、有无意外伤害、有无生长异常、有无呼吸道疾病等几方面来进行，以保证鸡群健康成长。同时，蛋鸡对环境变化的反应比较敏感，特别是那些轻型蛋鸡反应更为强烈，由此，要注意保持良好的、稳定的生产环境。此外，管理好蛋鸡群，提高蛋鸡养殖效益，每天都必须要做好生产记录，确保生产无纰漏。
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