寒冬腊月,天气越来越冷,蛋价大幅度回落,淘汰蛋鸡价格也跟天气一样,从12元/斤以上,直线回落到当前4.5元/斤左右,手里有老鸡的朋友,期望元旦后市继续稳定,或者再强势高弹的,落空了。
究竟问题出在哪里?谈一下我的看法:
第一:大家期盼的生猪价格,未继续高振,相反,大幅度回落,元旦,春节前,随着猪肉抛储政策的推出,再大幅度上涨的希望渺茫,20元/斤以上的猪肉价格,已经较高,今年腌制火腿,腊肉,腊肠的量,必然会大幅度下降(这对替代消费鲜蛋和禽肉利好),消费不行,贸易环节不积极,价格上涨乏力,猪肉价格不动,禽蛋和禽肉上涨乏力,行情跟随同震。
第二:贪欲过重,鱼与熊掌不可兼得,高蛋价,高淘汰鸡价格,整个终端鸡民朋友都看到了,整个行业都看到了,后市有利条件,大家都看到了,都在大肆宣传鼓吹后市,泡沫越吹越大,不论大小鸡场,有老鸡的,都在延养:自然延养,或者强制换羽。
从8元/斤,快速涨价到12元/斤以上,时间短,速度快,即使屠宰场加价,也收不到多少老鸡,基本都是:不卖!不卖!年底再说!
这一年底再说,集中出淘就显现了,生猪回落,冻品价格大幅度回落,白羽肉鸡和817价格跟着大幅度回落,做817的蛋鸡场,大幅度减少,种蛋转商品蛋回流到鲜蛋市场,增加鲜蛋供应量,加之正常新增产能逐步按照一定比例释放,鲜蛋总体产能在增加,鲜蛋价格开始回落。
第三:猪肉价格涨不动回落,其他肉类跟着回落,节假日将近,涨价无望,仍在回落,今年元旦和春节离着较近,都在1月份,留给出淘时间较少,若集中踩踏出淘,价格可能会进一步走低。正月和开春,都是传统淘汰蛋鸡和鸡蛋价格低迷期,一般有老鸡的,会选择在冬月和腊月淘汰掉。
大小蛋鸡场,到龄和超龄老鸡开始扎堆出淘,屠宰场和零售商控制自身风险,跟涨价时一样,还是宰那么多鸡,像一句网络语正确的废话一样:不存不赌,随行就市,很淡定!淘汰鸡价格,则直线回落!
第四:市场的消费承受能力有限,就像鲜蛋一样,两次价格冲击6元,最终都大幅度回调,什么原因?老百姓的消费承受能力有限,所有的生产和流通者,都不是主导,最终价格体系承受着是消费者,得消费者买单:
(一)兜里的现金决定购买力,现在的经济形势和生活成本,决定了购买力必然不会太强势,多数广大普通家庭,现金重点用在:教育,养老,医疗,住房里,压缩的是普通消费开支;
(二)思维潜意识决定是否购买:鸡蛋作为廉价蛋白消费品,已经打上了廉价标签,价格过高,不是生活必需品,消费量必然下降。即使现在经济水平提高,白领和中产相对增多,但大部分人,跳不出与农结缘,大爷大妈是购买鲜蛋的主力军,对价格的波动也最敏感,高了,必然零售端销售压力增大;
淘汰鸡和当前猪肉也一样,价格高到一定程度,消费量必然大幅度减少,自然调节。
第五:网络和舆论推波助澜:当前互联网高度渗透,基本人人触网,大小网咖,不论正确与否,准时侃侃而谈,公众媒体和自媒体等,频频释行业信号,若舆论导向一致,则形成最终结果,必然相反:举个简单例子,2018年喊2019年是深度亏损期,理论结果应该是这样,看到信息的鸡民越多,会有很大一部提前减栏,或者空栏等待,去掉一部分存栏量,加上非洲猪瘟利好刺激,蛋价和毛鸡价格,直线升空!
整个行业都看到了后市有利条件,大家都看到了,都在大肆宣传鼓吹后市,泡沫越吹越大,有老鸡的,打了鸡血的等待;
第六:大型蛋鸡养殖企业开始集中出淘,中小型延迟淘汰,很多大型蛋鸡养殖企业,也有老鸡延淘,或者正常淘汰,在各地蛋鸡养殖大省,基本都有中大型蛋鸡养殖企业,放一批50万只以上淘汰蛋鸡,一个省的淘汰鸡价格,差不多一个礼拜都涨不了,甚至还得落,中大型蛋鸡养殖企业,淘汰数量大,集中淘汰时间要求短,蛋鸡屠宰场一般较小,各地屠宰场和中介过去,一般淘汰鸡价格相对较低,短期内,甚至会压低该省淘汰鸡价格。
2020年,鸡民朋友们对鲜蛋和淘汰蛋鸡价格,要调低心理预期,不可过度头脑发热,调整自身存栏量和存栏结构,精细化养好鸡,卖好自己的蛋,意外惊喜来临,收益更高。平常行情,盈利不低。
蛋鸡场综合经营水平,进同行前60%梯队,尽量比同行多盈利,这样,高行低谷,才会立于不败之地,不至于被行情割韭菜!
一点个人经验分享,不足不对指出,请多包含指正,本文不作投资参考,请勿盲从,谢谢!